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海鲜不能与什么一起吃?冬季吃海鲜有什么要注意的?[多图]

2019-10-09 00:03:57来源:励志吧0次阅读

我们生活中的食物有很多种,不同的食物有不同的营养价值,海鲜是一种非常常见的食物,很多人都爱吃,海鲜的种类也有很多,比如海鱼、海虾、蛤蜊等等,那你们知道在吃海鲜的时候有哪些事项是需要注意的?根据食物的性味不同,什么食物不能与海鲜同吃。

1、不与海鲜同吃的食物

1、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

2、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

3、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。

海鲜是一种人间不可多得的美味,在烹调海鲜的过程中也有很多的要注意事项,由于近几年海水里有工业污染,生长在海水的海鲜也存在着不同程度的污染,里面可能有细菌生长。沿海地区的渔家都有经验,煮海鲜开锅以后,还要继续煮4到5分钟,杀菌。

2、不宜吃海鲜人群

1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

海鲜虽然很好吃,营养价值也非常的高,但是,看了这篇文章之后,相信大家应该对于吃海鲜的时候要注意的事情有了一定的了解,所以大家在生活中,如果吃海鲜,一定要知道哪些食物是不能与海鲜同吃的,还有就是吃海鲜的时候有很多事项要注意的。

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